JAKARTA – Tahukah anda makanan dan Souvernir khas Jakarta untuk dijadikan buah tangan para treveler yang melancong ke Ibukota negara.
Jakarta dikenal sebagai pusat ekonomi dan pemerintahan tak heran banyak orang yang mengunjungi kota tersebut. Pada zaman kolonial Hindia Belanda saat itu masih menyandang nama Batavia, Jakarta sudah menjadi daya tarik para pealncong dari berbagai daerah.
Lalu apa saja sih makanan khas dan Souvernir dari Jakarta yang dapat dijadikan oleh-oleh.
1. Dodol Betawi
Dodol Betawi tidak kalah dengan Dodol asal Garut. Dodol Betawi hanya memiliki rasa ketan putih, ketan hitam, gula merah dan rasa durian.
Untuk bahan baku sendiri. Dodol Betawi hanya ketan, gula merah, gula pasir dan santan kemudian dimasak di atas tungku dengan kayu bakar dan ‘didayung’ selama kurang lebih 8 jam.
Dodol Betawi biasanya disajikan pada acara khusus seperti bulan Ramadhan, Idul Fitri, atau Idul Adha.
2. Aneka kue kering khas Betawi
Jakarta memiliki berbagai macam kue kering. Kue kering tersebut seperti kue semprong, kue kembang goyang, kue telur gabus keju, dan biji ketapang.
kue kembang goyang menyerupai bunga atau kembang yang renyah dan gurih, dengan rasa manis yang menggoda. kue ini berbahan dasar tepung beras, gula, santan, gula, dan garam. Bahkan ada juga yang menaburkan biji wijen di atas kue kering ini.
Kue semprong ini memiliki tekstur yang renyah bercampur dengan cita rasa yang manis. Kudapapan ini memiliki berbahan dasar gula merah ini berbentuk seperti tabung kecil yang memanjang dan sangat cocok bila menjadi teman saat minum teh atau kopi.
Kue telur gabus keju. Kue ini terbilang cukup unik karena memiliki bentuk yang runcing di kedua ujungnya dan agak menggembung di bagian tengahnya. Makanan ringan ini memiliki rasa gurih dan asin, serta bertekstur renyah.
3. Bir Pletok
Bir pletok awalnya diracik oleh orang Betawi lantaran dulu mereka sering melihat kebiasaan Belanda selalu mengonsumsi wine dalam sebuah pesta atau perayaan saat di Indonesia.
Meski begitu, minuman ini hanya namanya saja ‘bir’, namun aslinya minuman ini sama sekali tidak mengandung alkohol. Bahkan minuman ini disebut-sebut memiliki banyak manfaat yang bagus untuk kesehatan tubuh karena berisi rempah-rempah ramuan tradisional.
4. Tape Uli
Makanan satu ini sangat tidak disarankan untuk buah tangan bila Anda bepergian jauh dari Jakarta dan memakan waktu yang cukup lama.
5. Souvenir khas Jakarta
Selain kulinernya, beragam souvenir yang biasanya berbentuk bangunan ikonik atau budaya khas Betawi juga tidak boleh ketinggalan.
Misalnya saja miniatur ikon Ibu Kota, seperti monas dan bajaj atau miniatur ondel-ondel yang sangat identik dengan Betawi. Selain itu, gantungan kunci, mug, dan magnet untuk kulkas juga tidak boleh dilewatkan.
