JAKARTA – Banyak jenis kue jadul khas Indonesia yang masih bertahan hingga saat ini, walaupun semakin terkikis zaman dan mulai tergantikan dengan kue-kue kikinian yang lebih modern. Namun, masih banyak yang berhasil bertahan, beberapa bahkan sudah ada sejak zaman peninggalan Belanda, penasaran?
Berikut 5 kue jadul yang masih eksis hingga saat ini, scroll sampai bawah ya!
1. Serabi
Kue serabi memiliki ciri khasnya masing-masing pada tiap daerah, beberapa serabi yang paling terkenal adalah serabi solo, serabi betawi dan serabi bandung.
Siapa sangka jajanan yang biasa dijumpai di pasar ini sudah ada sejak tahun 1923 lalu, kue dengan bahan dasar tepung beras ini masih mempertahankan konsep tradisional dari cara pembuatannya yakni menggunakan tungku.
2. Kue Bingka
Kue bingka adalah salah satu makanan asal Kalimantan Selatan yang sangat populer hingga saat ini. Menurut cerita yang beredar di masyarakat setempat, kue bingka dahulu diracik langsung oleh Putri Junjung Buih dari Kerajaan Negara Daha sebelum berdiri kerajaan Banjar.
3. Lapis Legit
Kue lapis legit ini masih sering dijumpai bahkan hingga saat ini, tidak disangka ternyata makanan manis ini pertama kali diperkenalkan oleh orang Belanda pada saat masa penjajahan.
4. Wajik
Wajik adalah salah satu makanan dengan bahan dasar ketan dan gula aren, makanan ini mulai populer sejak dulu kala. Konon, yang memperkenalkan wajik merupakan Kerajaan Majapahit.
5. Kue Mangkuk
Kue yang identik dengan rasa manis dan warna-warni ini digemari berbagai kalangan, kue mangkus pertama kali diperkenalkan oleh para pedagang Tiongkok saat berdagang di Indonesia.
